Динатриевый водород фосфат безводный используется в качестве стабилизатора и эмульгатора при переработке сыра и напитков

Что это?Динатриевый водород фосфат (DSP)?

Динатриевый водородный фосфат содержит два атома натрия и один атом водорода, поэтому его также называют мононатриевым фосфатом, динатриевым фосфатом / дибазическим фосфатом натрия.

Динатриевый водород фосфат делится на безводный и гидратный.Он гигроскопичен и может постепенно превращаться в гептагидрат при размещении в воздухе..

Дигидрат представляет собой бесцветный до белого орторомбический или моноклинический кристалл. При нагревании до 34-35 ° C он растворяется в кристаллической воде.он теряет около 5 моль (25%) кристаллической водыПри нагревании до температуры выше 240°C он превращается в пирофосфат натрия, который вступает в реакцию с диоксидом углерода в воздухе и образует диводородфосфат натрия и бикарбонат натрия.

Как безводный, так и дигидрат легко растворяются в воде, а водный раствор является щелочным, нерастворимым в этаноле.и водный раствор динатриевого водорода фосфата DSP является щелочным).

В пищевой промышленности он используется в качестве улучшителя качества, регулятора pH, пищевой добавки, эмульгатора, диспергента, вспомогательного средства для ферментации, связующего вещества и т. д.

ПрименениеДинатриевый водород фосфат (DSP)?

В пищевой промышленности динатриевый водород фосфат в основном играет следующие роли:

1. Используется в качестве стабилизатора при переработке сыра и напитков для эмульгирования;

2При переработке бекона, колбасы и приготовленных мясных изделий он может сделать цвет ярким, улучшить вкус и сократить время обработки;

3При переработке свежих мясных продуктов и мясных продуктов он может регулировать рН пищи, нейтрализовать некоторые кислотные вещества, сделать вкус пищи мягче,и предотвратить кислотные вещества от вызывания чрезмерной коррозии пищевых продуктов; может нейтрализовать и стабилизировать кислотное молоко в порошке;

4. используется в измельченных мясных продуктах, таких как рыбные торты и колбасы, имеет хорошую способность удерживать влагу при использовании с метафосфорной кислотой, пирофосфорной кислотой и полифосфатом,который может эффективно удерживать влагу в пище и делать еду более мягкой и сочной.

5Используется в композитном порошке для выпечки, используется в качестве флокулянта в процессе ферментации, в качестве питательного вещества для ферментации, может реагировать с белком,крахмал и другие ингредиенты в пище для улучшения текстуры и вкуса пищи, и может сделать еду более деликатной и мягкой.

Он используется в макаронах, соевых молочных продуктах, молочных продуктах, мясных продуктах, сыре, напитках, мороженом и томатном соусе.
 

Форма технического описания:

Почему выбирать радостное питание для динатриевого водорода фосфата безводящего?

1.Высокая чистота и качество

• ВРадостное питание, мы производимДинатриевый водород фосфат безводныйс акцентом навысокая чистотаипостоянное качество, гарантируя, что он отвечает специальным требованиям пищевых переработчиков.

2.Передовые технологии

• спередовые технологии производства, мы гарантируем, что нашиДинатриевый водород фосфат безводныйобладает оптимальной работоспособностью в качестве стабилизатора и эмульгатора, что делает его подходящим даже для самых требовательных приложений.

3.Настраиваемые решения

• Мы понимаем, что различные продукты питания требуют уникальных свойств ингредиентов.Радостное питаниепредоставляетиндивидуальные препаратыДинатриевого водорода фосфата безводящего, чтобы соответствовать конкретным потребностям производства сыра или напитков.

4.Надежная цепочка поставок

• сстабильная и последовательная цепочка поставок,Радостное питаниеобеспечивает своевременную доставкуДинатриевый водород фосфат безводный, поддерживая ваши производственные графики без перерывов.

5.Сертификат ISO22000

• какСертификат ISO22000Компания,Радостное питаниесоблюдает строгиебезопасность пищевых продуктовиконтроль качестваПродукция, которую мы производим, отвечает самым высоким стандартам пищевой промышленности.

Динатриевый водород фосфат безводныйявляется важнейшим компонентомсырыипитьепромышленности, обеспечивающих такие существенные преимущества, как:эмульгификация,стабилизация, иУлучшение текстурыКак надежный поставщик,Радостное питаниепредлагает высококачественныеДинатриевый водород фосфат безводныйСфокусировавшись наинновации,качество, иконсистенция, мы идеальный партнер для ваших потребностей в производстве пищи.

Обращайтесь кРадостное питаниеСегодня, чтобы узнать больше о том, как нашДинатриевый водород фосфат безводныйможет улучшить ваши сыры и напитки.

Политика выборки

1. Количество: мы можем предложить примерно 50 грамм-500 грамм образцы для лабораторных испытаний и испытаний.
2. Стоимость образца: Сам образец бесплатный, если его количество ниже 500 граммов.
3. Стоимость доставки: мы обычно отправляем образец через DHL или FEDEX. Пожалуйста, оплатите стоимость доставки или, пожалуйста, сообщите нам свой счет DHL или FEDEX.
4. Образец может быть отправлен в течение 3 дней после того, как вы подтвердили свои потребности в образцах.
5.  

Поддержка документации:

1. Схема технических характеристик
2. Свидетельство об анализе
3. Технический лист данных
4. Пищевая ценность
5. Файл данных по безопасности материалов
6. Удостоверение о квалификации
7. Отчет о тестах лаборатории третьей стороны.