Дигидроген-фосфат кальция в качестве кондиционера теста, герметизирующего агента, отпускающего агента и пищевой добавки

Что это?Дигидроген-Фосфат кальция?

Диводородкальциевый фосфат, с химической формулой Ca ((H2PO4) 2, является бесцветным или белым кристаллическим порошком, без запаха и слегка кислым.Он часто используется в качестве стимулятора питания.В пищевой промышленности диводородный фосфат кальция богат кальцием и фосфором.которые являются незаменимыми минералами для организма человека и имеют решающее значение для физиологических процессов, таких как здоровье костей, рост зубов, нервную проводимость и энергетический метаболизм.

Примеры применения в пищевых продуктах

1Обогатитель кальция

В связи с повышением осведомленности о здоровье потребители все больше и больше обращают внимание на содержание питательных веществ в продуктах питания.Диводородкальциевый фосфат широко используется в молочных продуктах, печенье, хлеб, зерновые и другие продукты питания как обогатитель кальция.Он не только может эффективно увеличить содержание кальция в пище и удовлетворить дополнительные потребности в кальциевых веществах у определенных групп населения (например, детей)., беременных женщин и пожилых людей), но также способствует балансу питательных веществ в пище.

2Регулятор кислотности

В процессе переработки пищевых продуктов контроль кислотности и щелочности (pH) продукта имеет решающее значение для поддержания стабильности, вкуса и срока годности пищевых продуктов.Диводородкальциевый фосфат может эффективно регулировать значение pH пищевых продуктов, чтобы продукт достиг идеального диапазона кислотности.Например, при производстве напитков, варенья, желе и других продуктов питания, добавление соответствующего количества диводородного фосфата кальция может нейтрализовать некоторые щелочные компоненты.придание продукту более мягкого вкуса, повышая при этом стабильность пищевых продуктов и предотвращая рост микроорганизмов.

3- откваски и средства для ферментации

При производстве хлебобулочных изделий, таких как торты и хлеб, дрожжевые агенты являются ключом к достижению мягкого вкуса продукта.Диводородкальциевый фосфат часто используется в сочетании с щелочными веществами, такими как бикарбонат натрия (сода для печения)Газ углекислого газа образуется в результате кислотно-базовой реакции, которая приводит к расширению теста во время выпечки и формирует пористую структуру, придавая продукту легкий вкус.Диводородный фосфат кальция также может стимулировать активность дрожжей, ускоряют процесс брожения теста и повышают эффективность выпечки.

4Усилитель стабильности

При производстве молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, диводородный фосфат кальция играет роль в стабилизации молочных белков.,предотвращение сгущения и осаждения молочных белков во время обработки, тем самым сохраняя текстуру и вкус продукта.Диводородкальциевый фосфат также может улучшить теплостойкость молочных продуктов, обеспечивая, чтобы продукт не легко денатурировался или ухудшался во время термической обработки.
 

Форма технического описания:

Почему нужно выбирать продукты с содержанием кальция и дигидрогена фосфата?

1.Передовые технологии производства

• ВРадостное питание, мы нанимаемпередовые технологии производствачтобы обеспечить, что нашиДигидрогенкальциевый фосфатНаш современный производственный комплекс используетинновационные процессычтобы гарантировать продукт, который является последовательным по своей производительности и легко интегрируется в различные пищевые рецептуры.

2.Постоянное качество

•Радостное питаниестремится поддерживатьсамые высокие стандарты качестваКаждая партияДигидрогенкальциевый фосфатНаша ориентация на последовательность гарантирует, что наши клиенты получают продукт, который работает надежно, партия за партией.

3.Сертификация ISO22000

• какСертификат ISO22000производитель,Радостное питаниеЭта сертификация отражает нашу приверженность предоставлению продуктов, которые отвечают мировым нормативным стандартам,обеспечение безопасности и эффективности наших ингредиентов в пищевых приложениях.

4.Стабильная цепочка поставок

•Радостное питаниеПостроила прочныйглобальная цепочка поставокчто обеспечиваетстабильное и надежное снабжениеизДигидрогенкальциевый фосфатНаши обширные производственные возможности и оптимизированная логистика позволяют нам удовлетворять потребности наших клиентов в более чем 150 странах, предоставляя им бесперебойный доступ к качественным ингредиентам.

5.Настраиваемые решения

• Мы понимаем, что у каждого производителя продуктов питания есть уникальные требования.Радостное питаниепредложенияиндивидуальные решениядляДигидрогенкальциевый фосфатНаш гибкий подход гарантирует, что мы сможем предоставить точное решение, необходимое для ваших продуктов.

6.Приверженность инновациям

• Инновации лежат в основе того, что мыРадостное питаниеНаш.исследования и разработкиНаши команды постоянно исследуют новые способы улучшения наших продуктов и их применения.Этот акцент на инновациях позволяет нам предлагать передовые ингредиенты, которые помогают производителям продуктов питания оставаться впереди на постоянно меняющемся рынке.

Почему дигидроген-фосфат кальция важен?

Дигидрогенкальциевый фосфатЕе способность действовать в качествекондиционер для тестаобеспечивает, чтобы хлебобулочные изделия имели единообразную структуру, в то время каксвойства дрожжейКроме того, его роль в качествезатягивающее средствов переработанных продуктах питания помогает сохранить целостность и внешний вид овощей и фруктов в консервах, в то же время способствуетпищевые добавкиобеспечивает необходимый кальций и фосфор для поддержания общего здоровья.

Политика выборки

1. Количество: мы можем предложить примерно 50 грамм-500 грамм образцы для лабораторных испытаний и испытаний.
2. Стоимость образца: Сам образец бесплатный, если его количество ниже 500 граммов.
3. Стоимость доставки: мы обычно отправляем образец через DHL или FEDEX. Пожалуйста, оплатите стоимость доставки или, пожалуйста, сообщите нам свой счет DHL или FEDEX.
4. Образец может быть отправлен в течение 3 дней после того, как вы подтвердили свои потребности в образцах.

Грузоподъемность:

1. Наша грузоподъемность для упакованного материала составляет 8 тонн для 20-футового контейнера и 20 тонн для 40-футового контейнера.
2. Грузоподъемность упакованного на барабанах материала составляет 8 тонн для 20-футового контейнера и 16 тонн для 40 пищевых контейнеров.