Эмульгированный карбонат кальция для жидких добавок кальция и эмульгированных напитков

Что такое эмульгированный карбонат кальция?

Эмульгированные продукты из карбоната кальция представляют собой новое поколение усилителей кальция с отличными показателями применения, которые получаются путем сочетания технологии микроэмульгирования,технология микрокапсулирования и технология поверхностной активацииПоверхностный заряд продукта отличается от обычного карбоната кальция.так что образовавшийся осадок подвешен и не будет блокировать трубопроводное оборудование во время производственного процесса.

Есть два типа продуктов. Один тип эмульгированного карбоната кальция используется в основном в твердых продуктах, таких как таблетки кальция и пищевой порошок.избавляется от горького вкуса продуктов из кальция;, что делает его более освежающим и способствует поглощению человеком, что может улучшить использование кальция.

Другой вид эмульгированного карбоната кальция используется в основном в жидких продуктах, таких как молочные продукты и жидкости для питья.Он имеет лучший вкус и также может увеличить содержание кальция в продукте, не вызывая осадков кальция., улучшая подвеску.

Спецификация эмульгированного карбоната кальция

Характеристики эмульгированного карбоната кальция:

1.Однородное рассеивание

•Размер мелких частиц:Процесс эмульгирования обеспечивает равномерное распределение частиц карбоната кальция по всей жидкости, что предотвращает сгущение или осаждение.Такая равномерная дисперсия повышает консистенцию и функциональность конечного продукта..

•Улучшенная стабильность:Эмульгаторы помогают стабилизировать рассеянные частицы карбоната кальция в эмульсии, гарантируя, что смесь со временем остается однородной.Эта стабильность особенно важна для продуктов на жидкой основе, таких как напитки и соусы..

2.Улучшенная подвеска

•Предотвращение осаждения:Одной из основных характеристик эмульгированного карбоната кальция является его способность оставаться в суспензии в жидкости в течение длительного периода времени.Это особенно полезно в продуктах, где кальций должен быть равномерно распределен по всему продукту., например, в напитках или жидких добавках.

•Продолжительность хранения:Предотвращая оседание частиц карбоната кальция на дне емкости, эмульгированный карбонат кальция улучшает срок годности и качественную консистенцию продукта.

3.Улучшенная растворимость и реактивность

•Быстрее растворяется:Хотя карбонат кальция обычно нерастворим в воде, процесс эмульгирования может повысить его видимую растворимость, что позволяет лучше взаимодействовать с другими ингредиентами в составе.

•Увеличение реактивности:Из-за меньшего размера частиц и даже дисперсии эмульгированный карбонат кальция легче реагирует с кислотами или другими реагентами, которые могут быть полезны в некоторых приложениях обработки пищевых продуктов (например,,Регулирование pH или нейтрализация кислоты).

4.Улучшение текстуры и ощущения рта

•Гладкая текстура:В эмульгированном виде частицы карбоната кальция очень мелкие, что означает, что они не приводят к песчаной или мелкой текстуре конечного продукта.Это особенно важно в напитках и кремовых продуктах, где чувствительность рта критична..

•Нейтральный вкус:Эмульгированный карбонат кальция сохраняет нейтральный вкусовый профиль обычного карбоната кальция, что гарантирует, что он не влияет на вкус пищи или напитка.

5.Контролируемый выпуск и функциональность

•Улучшенные функции:Контролируемая дисперсия и стабилизация карбоната кальция в эмульсии позволяют более точно функционировать в пищевых продуктах, например, действуя в качестве загустителя, стабилизатора,или антиагрегационное средство.

•Контролируемое высвобождение кальция:В некоторых препаратах эмульгированный карбонат кальция позволяет более контролируемо выделять кальций во время пищеварения или взаимодействия с другими компонентами пищевых продуктов.повышение его эффективности в качестве обогатителя питательных веществ.

Применение эмульгированного карбоната кальция

Эмульгированный карбонат кальция имеет несколько применений в пищевой и напиточной промышленности из-за его функциональных свойств.

1Укрепление напитков

•Молочные и немолочные напитки:Эмульгированный карбонат кальция обычно используется для обогащения молочных и немолочных напитков кальцием.который имеет решающее значение в таких напитках, как молоко, миндальное молоко, соевое молоко и фруктовые соки.

•Смути и протеиновые коктейли:В этих продуктах эмульгированный карбонат кальция добавляет питательную ценность, не влияя на текстуру или вкус.

2. Пищевые добавки

•Ликвидные добавки кальция:Жидкие добавки кальция часто используют эмульгированный карбонат кальция из-за его повышенной суспензии и улучшенных свойств поглощения.Эмульгированная форма гарантирует, что кальций не оседает на дне бутылки, улучшение общего качества продукции.

•Функциональные напитки, обогащенные кальциемВ функциональных напитках, направленных на улучшение здоровья костей или другие преимущества, связанные с кальцием, эмульгированный карбонат кальция используется из-за его превосходной стабильности и биодоступности.

3Укрепление пищевых продуктов

•Соусы и приправы, обогащенные кальциемВ жидких или полужидких пищевых продуктах, таких как соусы, заправки и грави,Эмульгированный карбонат кальция может быть использован для увеличения содержания кальция, не влияя на вязкость или текстуру продукта..

•Обогащенные молочные продукты:Он также может быть использован в молочных продуктах, таких как йогурт, сливки и сыры, чтобы повысить содержание кальция при сохранении гладкой текстуры.

Уточнение упаковки и срок годности:

1. Внутри - пищевые мешки.
2. Картонный барабан снаружи
3. Состояние хранения: если храниться на складе при комнатной температуре и в оригинальной упаковке, срок годности составляет 2-3 года.
4. Срок годности: наш склад работает по принципу "первый входит, первый выходит". Мы отправляем свежие продукты в течение 3 месяцев после даты производства.

Как работать?

1. Запрос по электронной почте или Whatsapp или онлайн инструмент чата, чтобы сказать нам, что вам нужно.
2. Наша специализированная команда продаж ответит на ваши запросы в течение 24 часов после получения вашего запроса.
3. Указанные COA или спецификации будут отправлены вам для проверки качества.
4. Переговоры о цене
5. Образец отправлен вам для тестирования и испытания машины.
6. Порядок размещения
7. Производство заказанной продукции.
8. Перевозка и подготовка документации
9. Послепродажная служба, если у вас есть вопросы.

Поддержка документации:

1. Схема технических характеристик
2. Свидетельство об анализе
3. Технический лист данных
4. Пищевая ценность
5. Файл данных по безопасности материалов
6. Удостоверение о квалификации
7. Отчет о тестах лаборатории третьей стороны.